Cuma
32.2 °
Cumartesi
32.9 °
Pazar
35.2 °
Golda Gıda Genel Müdürü Fatih Doğan, Business News İş Dünyası Dergisi'ne verdiği röportajında tarımın sürdürülebilirliği için havza bazlı üretim modeline geçilmesinin ve sözleşmeli tarım uygulamalarının kritik önem taşıdığını vurguladı.
Türkiye’de un ve makarna üretimi büyük ölçüde buğdaya bağlıdır; ancak yanlış arazi ve kaynak planlamalarının verimliliği düşürme riskiyle karşı karşıya olduğunu belirtti. Doğan, “tarım sadece il bazında değil, su kaynakları, iklim koşulları ve toprak yapısı gibi kriterlerle bölgelere göre planlanmalı” dedi. Ayrıca Karaman’da buğday üretiminin son on yılda yarı yarıya azaldığını, mısır üretiminin ise artmış olduğunu ancak mısırın su tüketimi açısından daha maliyetli bir ürün olduğuna da dikkat çekti.
Golda Gıda, Kazımkarabekir’deki üretim kampüsünde un, makarna, irmik, bakliyat, bisküvi ve gofret üretimi yapatken, entegre tesislerinde yaklaşık 400 kişilik bir istihdam sağlıyor. İç pazarda yerel market zincirleriyle güçlü bir dağıtım ağına sahip olan firma, yurt dışına ise 70’ten fazla ülkeye ihracat gerçekleştiriyor.
Rıdvan PEKER/KONYAOLAYTV
11368,78%0,09
41,02% -0,03
48,05% 0,58
4507,61% 0,59
7190,96% 0,59
11368,78%0,09
41,02% -0,03
48,05% 0,58
4507,61% 0,59
7190,96% 0,59
